GIJS: Eten van echte mensen
08 maart 2011 door Wim Coenraadts // 1 reactie
Treffender kan een kop niet zijn. Mac van Dinther, voedings- en culinair journalist bij de Volkskrant, raakt in zijn artikel de essentie van GIJS. Het label dat smaakvolle (streek)producten in het supermarktschap brengt en daardoor dichter bij de consument, kan niet zonder het verhaal van de producent. Een vakman, een liefhebber die zijn klant het beste wil bieden, zonder compromissen te maken.
Van Dinther schetst het succes van
GIJS, een participatie van Agro & Co, dat in korte tijd een forse groei heeft doorgemaakt. In 2008 waren het nog veertig producten in tien winkels, drie jaar later omvat het assortiment 110 artikelen die te verkrijgen zijn in circa 270 supermarkten van Plus.
MarketingVoor het artikel ontmoette de Volkskrant-verslaggever enkele GIJS-leveranciers. Beschuitenbakker Mark Ribbink uit Apeldoorn schetst de meerwaarde van GIJS. In het verleden heeft hij al eens eerder over leveranties aan een supermarkt onderhandeld. 'Het was alsof ik tegen een muur opliep. Voor een grote supermarkt ben jij maar een kleintje. Ze stellen hoge eisen, maar willen zo min mogelijk betalen.'
GIJS neemt voor zijn producenten eigenlijk de marketingzorgen weg. Het zorgt ervoor dat de producten goed gepresenteerd in de super om de hoek komen te liggen. Dus haast letterlijk binnen handbereik, geen onnodig gereis om die speciale yoghurt of kersen in huis te halen.
René Bink van GIJS proeft een gestaag groeiende waardering voor zijn werk. Steeds meer consumenten staan er open voor, is zijn overtuiging. Het gevolg van zingeving en bewustwording. De omzetcijfers geven hem gelijk. Na een omzetgroei in 2010 van 50 procent (tot 7 miljoen euro), denkt GIJS dit jaar op circa 10 miljoen euro uit te komen.
Lees
hier het hele artikel