Een groeiende groep consumenten vraagt om ander eten. Beter eten, ook wel Real Food genaamd, is eten zonder onnodige toevoegingen, herkenbaar en op een authentieke manier geteeld of geproduceerd en vooral met veel smaak. Een mooie ontwikkeling, maar hoe weet je dat het product in de winkel of restaurant ook daadwerkelijk Real Food is, dat het verhaal achter het product klopt?
lees meer...